Анализ экономической деятельности организации - Дипломная

План

Введение …………………………………………………………………….   3
Глава 1: Описание предприятия ООО «Молочные берега» ……………..   5
1.1. История создания ООО «Молочные берега» …………………    5
1.2. Номенклатура ООО «Молочные берега» ……………………...   6
1.3. Производственная структура ООО «Молочные берега» ……...  8
1.4. Поставщики ООО «Молочные берега» ………………………... 12
1.5. Заказчики ООО «Молочные берега» …………………………... 13
1.6. Сырьё и материалы ООО «Молочные берега» ………………… 14
1.7. Конкуренты ООО «Молочные берега» ………………………… 16
1.8. Маркетинговая деятельность ООО «Молочные берега» ……… 16
Глава 2: Экономический анализ ООО «Молочные берега» ………………  33
2.1. Анализ ассортимента ООО «Молочные берега» ………………. 33
2.2. Анализ себестоимости ООО «Молочные берега» ……………..  38
2.3. Анализ трудовых ресурсов и заработной платы ООО
«Молочные берега» …………………………………………………..  42
2.4. Анализ прибыли и рентабельности ООО «Молочные берега» .  49
Глава 3: Резервы роста выпуска и реализации продукции ООО
«Молочные берега» ………………………………………………………… 54
Заключение ………………………………………………………………….. 56
Список использованной литературы ……………………………………… 59
Приложения: ………………………………………………………………… 60
Бухгалтерский баланс ООО «Молочные берега» за 2002 год …….. 60
Отчет о прибылях и убытках ООО «Молочные берега» за 2002
год ……………………………………………………………………… 63

Введение

Без анализа невозможно изучать явления природы и общественной жизни. Термин «анализ» в переводе с греческого означает – разделение, расчленение, дробление, то есть производится деление целого на отдельные части. Одновременно между этими отдельными частями изучаются взаимосвязи и их влияние на целое.
Экономический анализ – это глубокое исследование экономических явлений на предприятии, то есть выявление причин отклонения от плана и недостатков в работе, вскрытие резервов, их изучение, содействие комплексному осуществлению экономической работы и управлению производством, активное воздействие на ход производства, повышение его эффективности и улучшение качества работы.
Роль анализа как средства управления производством с каждым годом возрастает. Это обусловлено разными обстоятельствами. Во-первых, необходимостью неуклонного повышения эффективности производства в связи с ростом дефицита и стоимости сырья, повышением науко- и капиталоемкости производства. Во-вторых, отходом от командно-административной системы управления и постепенным переходом к рыночным отношениям. В-третьих, созданием новых форм хозяйствования в связи с разгосударствлением экономики, приватизацией предприятий и прочими мероприятиями экономической реформы.
Большая роль отводится анализу в деле определения и использования резервов повышения эффективности производства. Он содействует экономному использованию ресурсов, выявлению и внедрению передового опыта, научной организации труда, новой техники и технологии производства, предупреждению лишних затрат и т. д.